Cả cà phê và trà xanh đều là những thức uống quen thuộc, mỗi loại mang đến những hương vị đặc trưng và các lợi ích riêng, nhưng cà phê và trà xanh loại nào tốt hơn? Cùng 1Shop.vn tìm hiểu ngay nhé.
Trà xanh cũng rất tốt cho sức khỏe, như:
Việc uống trà xanh đều đặn có thể góp phần giúp giảm nguy cơ suy giảm nhận thức do tuổi tác ở người trung niên và cao tuổi. Thành phần EGCG) là một hoạt chất sinh học mạnh nhất có trong trà xanh, nó cũng là một loại catechin được cho là có khả năng bảo vệ tế bào thần kinh, hạn chế tổn thương tế bào.
Uống từ 2 đến 5 tách trà xanh mỗi ngày có thể giúp hạ thấp mức cholesterol LDL, khi cholesterol xấu được kiểm soát chặt chẽ, điều này mang lại lợi ích đáng kể giúp giảm nguy cơ tích tụ mảng bám trong động mạch, từ đó giảm tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch.
So với cà phê, trà xanh có hàm lượng caffein thấp hơn, nhưng đủ để giúp bạn nạp thêm năng lượng, tỉnh táo hơn mà không gây bồn chồn như uống cà phê. Caffein và axit amin L-theanine trong trà xanh tạo ra nguồn năng lượng ổn định, giúp bạn tập trung hơn.
Nghiên cứu vào năm 2022 tại Hàn Quốc đã chỉ ra rằng, trà xanh có khả năng hỗ trợ giảm mỡ bụng ở phụ nữ. Nhờ đó bạn có thể thêm thức uống này vào thực đơn giảm cân của mình, kết hợp ăn uống khoa học, tập thể thao thường xuyên, đặc biệt khi uống trà không được thêm đường sữa hay các chất tạo ngọt nào.
Cà phê không chỉ là thức uống giúp tăng cường tỉnh táo, mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe như:
Caffeine là một thành phần nổi bật trong cà phê, nó có thể ức chế adenosine. Nhờ vậy, bạn sẽ cảm thấy tỉnh táovà tập trung hơn, mức năng lượng cũng được cải thiện, đặc biệt là trước khi luyện tập thể thao.
Nhiều người cho biết rằng việc uống cà phê trước khi tập giúp họ cảm thấy hiệu suất khi tập thể dục tăng lên. Nhưng một số nghiên cứu mới đây cũng lưu ý rằng, caffein có thể cải thiện hiệu suất vận động những cũng có thể làm giảm tác dụng này. Nên khó để phân rõ công dụng từ đồ uống này ngoài thói quen sinh hoạt, sinh lý, sức khỏe mỗi người.
Tiêu thụ cà phê có thể có mối liên quan đến khả năng làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý như tiểu đường loại 2 và bệnh tim, đồng thời còn hỗ trợ giảm cân. Cụ thể, một phân tích tổng hợp với dữ liệu từ hơn 1 triệu người cho thấy rằng, cứ mỗi tách cà phê tiêu thụ (tối đa 5 tách), giảm khoảng 6% tỷ lệ mắc tiểu loại type 2.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hiệu ứng tích cực này có thể là nhờ cà phê có khả năng chống viêm và có thể hỗ trợ chuyển hóa glucose ( đường) cũng như hoạt động bài tiết insulin của cơ thể. Không chỉ giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, mà việc mỗi ngày uống ít nhất 3 tách cà phê còn có mối liên hệ với giảm tỷ lệ bị bệnh tim mạch.
Bên cạnh đó, một nghiên cứu công bố năm 2020 trên tạp chí dinh dưỡng cũng ghi nhận, rằng lượng cà phê sử dụng cao hơn có liên quan tới tỷ lệ mỡ cơ thể thấp hơn, điều này cho thấy cà phê có thể là một đồ uống có thể giúp bạn duy trì cân nặng.
Những lợi ích như giảm tỷ lệ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer, hay hạn chế nguy cơ trầm cảm, cũng như những tác dụng tích cực cho nhận thức của đồ uống này được cho là rất rộng.
Một số nghiên cứu cho hay, tiêu thụ 1- 2 tách cà phê mỗi ngày ( loại có caffein), có thể bảo vệ hệ thần kinh, giúp ngừa bệnh Alzheimer. Parkinson, hay giảm nhận thức, mất trí nhớ. Trong cà phê có nhiều chất chống oxy hóa, nhất là polyphenol, có tác dụng bảo vệ và chống lại quá trình lão hóa tế bào. Bên cạnh đó, một nghiên cứu vào năm 2016 đã phát hiện rằng, uống thêm mỗi cốc cà phê có chứa caffeine tiêu thụ hằng ngày có thể giúp giảm 8% nguy cơ trầm cảm.
Cà phê tuy có lợi cho sức khỏe, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn có thể uống quá nhiều. Theo khuyến cáo từ FDA, mỗi người sẽ có ngưỡng dung nạp caffeine khác nhau. Tuy nhiên, để an toàn, lượng caffeine nạp vào cơ thể mỗi ngày không nên vượt quá 400 miligam. Do đó, bạn không nên uống trên 4 đến 5 tách cà phê mỗi ngày.
Tác hại của việc uống cà phê quá nhiều bao gồm:
Caffeine có thể đi qua nhau thai và ảnh hưởng đến thai nhi vò thai nhi chưa có khả năng xử lý caffeine như người lớn. Nếu mỗi ngày uống quá 200 miligam caffeine có thể gây rủi ro cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Tiêu thụ caffeine quá mức còn mang lại nhiều tác hại như tăng nguy cơ sảy thai hoặc trẻ sinh ra thiếu cân theo tiêu chuẩn. Nó cũng có thể gây căng thẳng, mất ngủ và ợ nóng nặng hơn ở một số phụ nữ.
Cortisol cũng gia tăng nếu tiêu thụ quá nhiều caffeine, điều này gây ra tình trạng căng thẳng và gây ra các vấn đề sức khỏe nếu tình trạng này kéo dài. Nghiên cứu cũng cho thấy, khi mang thai, người mẹ căng thẳng cũng có thể thể ảnh hưởng đến việc trẻ điều tiết cảm xúc.
Ngoài ra, caffeine có thể làm tăng huyết áp nhẹ trong thời gian ngắn, đặc biệt đối với những người không quen với việc tiêu thụ nó.
Vì vậy, nhóm đối tượng này cần tham khảo ý kiến bác sĩ nếu muốn uống cà phê, không nên tự ý sử dụng.
Caffeine là một chất kích thích nếu uống vừa phải nó sẽ giúp bạn tinh táo, ngược lại nó có thể khiến bạn bồn chồn, lo âu, mất ngủ thậm chí là tim đập nhanh nếu tiêu thụ quá mức. Uống khoảng 5 tách cà phê mỗi ngày có thể gây “ngộ độc caffeine”, với các biểu hiện như đau đầu, hồi hộp, nói lan man, kích động...
Cà phê giàu caffein, có thể kích thích sản xuất hormone gastrin - chất này có thể khiến đường tiêu hóa co bóp nhiều hơn, tăng tốc độ tiêu hóa. Điều này cũng có thế gây tiêu chảy ở một số người.
Nếu bạn thường xuyên gặp phải tình trạng này, hãy cân nhắc lại lượng cà phê tiêu thụ hằng ngày.
Cả trà xanh và cà phê đều hương vị thơm ngon, có những lợi ích cho sức khỏe, tùy thuộc vào nhu cầu và thể trạng của từng người mà bạn có thể chọn đồ uống nào phù hợp với bản thân mình. Dưới đây là so sánh để bạn đưa ra quyết định uống trà xanh hay cà phê:
Cà phê có nhiều caffein hơn trà xanh, cụ thể là trong 1 cốc cà phê ( tương đương 240ml) cung cấp khoảng 96mg caffeine. Phù hợp với những người cần tăng cường sự tỉnh táo, tập trung. Không quá 400mg caffeine/ngày (khoảng 4 cốc), uống quá nhiều cà phê sẽ gây ra nhiều tác dụng phụ cho cơ thể. Do đó, bạn nên điều chỉnh mức caffein sao cho phù hợp với bản thân.
Trà xanh thì trong 1 cốc khoảng 240ml chứa khoảng 29mg caffeine. Cũng giúp bạn tỉnh táo hơn mà không lo lắng, bồn chồn. Trà xanh có thể uống 2- 3 cốc/ngày (do caffeine thấp).
Cà phê Trà xanh
Giảm nguy cơ tiểu đường type 2 và bệnh tim Hỗ trợ giảm tỷ lệ mất trí nhớ
Tăng cường nhận thức, giảm trầm cảm Có khả năng chống viêm
Hỗ trợ giảm cân Hỗ trợ giảm mỡ
Nâng cao hiệu suất tập luyện Giảm cholesterol.
Cà phê khi uống nhiều có thể làm bạn cảm thấy bồn chồn, lo lắng, tiêu chảy và mất ngủ. Trong khi đó trà xanh cũng có thể gây lo lắng hay khó ngủ cho những ai nhạy cảm với caffein. Vì thế, những người bị thiếu máu do thiếu sắt, rối loạn đông máu, bị bệnh gan... không nên uống trà xanh. Còn mẹ bầu, phụ nữ đang cho con bú, rối loạn lo âu, có vấn đề về tim... không nên uống cà phê.
Do đó, việc uống thức uống nào thì tùy vào chính bạn, nhưng không được uống quá nhiều.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây:
