Trà xanh là một thức uống có lợi cho sức khỏe, nhưng bạn cần uống đúng cách và đúng liều lượng. Mỗi ngày bạn chỉ nên uống khoảng 1- 3 tách trà xanh là hợp lý.
Trà xanh là một sản phẩm được chế biến từ cây chè Camellia sinensis, với quy trình chế biến đơn giản, không trải qua quá trình lên men, giúp trà xanh giữ nguyên vẹn hàm lượng chất chống oxy hóa. Trà xanh giàu polyphenol, đặc biệt là catechin, trong đó EGCG mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe,
Dưới đây là một số công dụng khi uống trà xanh thường xuyên:
Trà xanh được cho rằng nó có khả năng cải thiện độ nhạy insulin và kiểm soát đường huyết. Theo nghiên cứu năm 2021 tại Trung Quốc, được công bố, những người trưởng thành tiêu thụ trà xanh hàng ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn đáng kể so với những người không uống hoặc sử dụng các loại trà khác. Các phát hiện của nghiên cứu cũng được tạp chí dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ đăng tải và công bố.
Một nghiên cứu được đăng trên tạp chí dinh dưỡng Châu Âu vào năm 2014 chỉ ra rằng, catechin trong trà xanh có thể giúp giảm huyết áp tạm thời, đặc biệt là ở những người có huyết áp tâm thu vượt quá 130 mm Hg.
Mà việc duy trì mức huyết áp ổn định là rất quan trọng.
L-theanine là một hợp chất có trong trà xanh, có tác dụng giúp bạn cảm thấy thư giãn và tăng cường khả năng nhận thức. Một đánh giá năm 2017 trên tạp chí Phytomedicine cho biết, trà xanh có thể xoa dịu lo lắng, lo âu, cải thiện khả năng tập trung và tăng cường trí nhớ.
Hơn nữa, một nghiên cứu năm 2022 trên thanh thiếu niên (có độ tưởi từ 12- 18 tuổi) phát hiện rằng, việc uống 6 tách trà xanh không caffeine mỗi ngày trong 6 tuần giúp giảm hormone gây căng thẳng, đồng thời giảm bớt tình trạng trầm cảm và stress.
Việc thưởng thức 1 - 3 tách trà xanh mỗi ngày được xem là an toàn cho người trưởng thành và mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe . Tuy nhiên, tiêu thụ trà xanh ở dạng chiết xuất nồng độ cao hoặc uống quá nhiều trà xanh có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn. Khi dùng quá nhiều trà xanh, đồng nghĩa với việc bạn nạp hàm lượng cao EGCG, catechin và caffeine, dẫn đến làm dạ dày khó chịu, khiến gan bị nhiễm độc, mất ngủ, khó ngủ, phát ban, tăng huyết áp hoặc thiếu máu.... cùng nhiều vấn đề khác.
Một số trường hợp hiếm gặp, chiết xuất trà xanh có thể gây ảnh hưởng đến chức năng gan. Tuy nhiên, nghiên cứu này có hạn chế nhưng để đảm bảo an toàn, thì khi có vấn đề về gàn bạn không nên dùng chiết xuất trà xanh. Nếu bạn gặp các triệu chứng như đau bụng, nước tiểu sẫm màu hoặc vàng da, hãy ngừng sử dụng chiết xuất trà xanh và tìm đến bác sĩ ngay lập tức.
Uống nhiều trà xanh còn có thể gây phản ứng tương tác với một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc kháng sinh, thuốc chẹn beta.... Vì vậy, bạn nên dùng trà xanh vừa đủ, đúng cách, nếu đang có vấn đề về sức khỏe hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi muốn thêm trà xanh vào thực đơn hàng ngày.
Bạn không nên uống trà xanh khi đói, vì nó thể gây hại cho gan và dạ dày. Caffeine trong trà xanh có thể khiến bạn bị mất nước hoặc tăng tiết axit dạ dày, dẫn đến dạ dày bị khó chịu, thậm chí làm tăng nguy cơ loét dạ dày.
Để tận dụng tối đa khả năng chống oxy hóa, bạn nên uống trà xanh giữa các bữa ăn, có nghĩa là bạn nên uống trà xanh ít nhất 2 giờ trước hoặc sau khi ăn. Uống trà xanh trong hoặc ngay sau bữa ăn có thể làm cản trở và giảm khả năng hấp thu dưỡng chất của cơ thể, nhất là sắt và khoáng chất từ đồ ăn, điều này là do catechin phản ứng với casein trong thực phẩm.
Hạn chế uống trà xanh trước giờ đi ngủ, vì caffeine có thể làm bạn mất ngủ, nhất là những người nhạy cảm với caffein hay bị khó ngủ.
Khi uống trà xanh đúng thời điểm có thể giúp phát huy tối đa công dụng từ đồ uống này. Trà xanh có nhiều tác dụng như nâng cao sức khỏe tinh thần, cải thiện tiêu hóa,...
Tuy vậy, bạn nên sử dụng trà xanh với liều lượng hợp lý mỗi ngày và nếu đang gặp phải các vấn đề về sức khỏe bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng trà xanh.
Dưới đây là những thời điểm lý tưởng để uống trà xanh:
Việc uống trà xanh ít nhất trước bữa ăn khoảng 1- 2 tiếng, cũng có lợi cho hệ tiêu hóa và góp phần giảm tỷ lệ tiểu đường. Nghiên cứu được The Journal of Nutrition cho hay, trà xanh hỗ trợ làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn.
Catechin trong trà xanh có tác dụng giảm lượng đường trong máu và thúc đẩy quá trình chuyển hóa đường trong cơ thể.
Nhờ vào L-theanine có tác dụng giúp xua đi căng thẳng và giảm lo lắng, khi kết hợp với caffein và L-theanine giúp bạn tập trung. Theo nghiên cứu từ Nutritional Neuroscience, trà xanh có thể giúp bạn giảm lo âu, cải thiện tâm trạng.
Theo Healthline, một số người có thói quen thưởng thức 1 tách trà xanh nhẹ vào buổi sáng, nhằm cải thiện khả năng tập trung và tỉnh táo. Nhờ trà xanh có chứa caffeine. Khác với cà phê hay đồ uống có caffeine khác, trà xanh không chỉ chứa caffeine mà còn có L-theanine - đây là axit amin giúp thư giãn.
L-theanine kết hợp với caffein còn giúp tăng cường chức năng não và nâng cao tâm trạng mà không gây tác dụng phụ không mong muốn chó thể đi cùng với việc nạp caffein. Cũng vì thế mà bạn có thể thưởng thức trà xanh vào buổi sáng để bắt đầu một ngày mới.
Một nghiên cứu đăng trên Journal of Nutritional Biochemistry cho thấy, uống trà xanh vào buổi sáng giúp bạn tỉnh táo hơn, tinh thần tốt hơn.
Trà xanh cũng có lợi cho người tập luyện thể thao, bạn có thể uống trà xanh trước khi tập luyện hoặc sau khi tập luyện đều được, nó sẽ giúp bạn hồi phục nhanh hơ cũng như tập luyện hiệu quả hơn.
Tạp chí American Journal of Physiology-Regulatory công bố nghiên cứu cho rằng, trà xanh giúp gia tăng mức tiêu thụ năng lượng và xoa dịu cảm giác mệt mỏi sau khi vận động.
Tạp chí The American Journal of Clinical Nutrition có đăng tải một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trà xanh có thể thúc đẩy hoạt động trao đổi chất và tăng cường đốt cháy chất béo, nên sau bữa ăn quá no khoảng 2 tiếng, bạn có thể uống trà xanh. Chất polyphenol trong trà cũng có thể hạn chế mỡ tích tụ trong tế bào mỡ.
Khi bị cảm cúm bạn có thể uống trà xanh, nhờ nó có thể chống vi khuẩn, chống viêm, nên có thể giảm bớt những dấu hiệu của bệnh cũng như giúp bạn củng cố miễn dịch.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây:
