Trà nõn tôm là một loại trà hảo hạng, được làm từ 1 tôm 1 lá tuyển chọn kỹ lưỡng, cùng quy trình chế biến nghiêm ngặt giúp tạo nên loại trà có chất lượng vượt trội. Loại trà này bạn có thể uống vào các thời điểm trong ngày như buổi sáng, buổi chiều, sau khi ăn....
Trà nõn tôm Thái Nguyên là một đặc sản trứ danh của vùng Tân Cương, trà này cũng nằm trong danh sách các loại trà cao cấp được ưa chuộng nhất. Điều này là nhờ chất lượng vượt trội, hương vị tinh tế và có giá trị sức khỏe cao. Để làm ra loại trà này, người ta phải chọn lựa kỹ những búp chè non tươi mới, chỉ chọn loại một búp và một lá non (1 tôm 1 lá), nhờ có đất đai màu mỡ và khí hậu mát mẻ nên vùng Thái Nguyên cho ra những phẩm trà hảo hạng, đồng thời nó còn nhờ vào bàn tay lành nghề của các nghệ nhân nơi đây.
Trà nõn tôm là sự kết hợp giữa nguyên liệu chất lượng cùng phương pháp truyền thống. Lá chè non tại các đồi trà Thái Nguyên được trồng trên các mảnh đất bazan màu mỡ, cùng điều kiện thời tiết thuận lợi, giúp cây chè phát triển mạnh mẽ và mang đến những phẩm trà tuyệt vời. Khi cây chè đủ thời gian, người dân sẽ tiến hành thu hái thủ công bằng tay, vào sáng sớm khi sương còn đọng trên cánh trà. Sau đó sẽ được ủ trong bóng mát nhằm giảm độ ẩm, tiếp tục diệt men để bảo toàn hương vị tự nhiên trong từng lá trà. Rồi trà được vò, sấy khô, sao trà, đóng gói.
Trà nõn tôm Thái Nguyên mang đến trải nghiệm thưởng trà khác biệt, ban đầu mới nhấp một ngụm trà bạn sẽ thấy có mùi thơm thoảng nhẹ, vị chát dịu sau đó sẽ là hậu vị ngọt lan tỏa trong khoang miệng. Màu nước trà như màu cốm hay xanh vàng, trong veo giúp tăng tính thẩm mỹ cho từng tách trà.
Như đã nói, tiêu chuẩn để sản xuất trà nõn tôm phải là 1 tôm 1 lá, tức là mỗi búp trà chỉ có một đọt non và một lá non liền kề.
Tên gọi trà nõn tôm là vì hình dáng và tính chất của trà, nõn đây còn gọi là đọt non, là phần trên cùng của búp trà, vừa non vừa mềm, vừa chất lượng nhất, trong khi đó tôm là dáng của trà sau khi sản xuất hoàn chỉnh, những cánh trà cong vút giống như những con tôm, vì thế nên trà mới có tên là nõn tôm.
Bạn có thế uống trà nõn tôm bất cứ thời điểm nào mình thích, tuy nhiên để tối ưu hiệu quả của trà, bạn nên uống vào những thời điểm như:
Theo Healthline, một số người có thói quen thưởng thức 1 tách trà xanh nhẹ vào buổi sáng, nhằm cải thiện khả năng tập trung và tỉnh táo. Nhờ trà xanh có chứa caffeine. Khác với cà phê hay đồ uống có caffeine khác, trà xanh không chỉ chứa caffeine mà còn có L-theanine - đây là axit amin giúp thư giãn.
L-theanine kết hợp với caffein còn giúp tăng cường chức năng não và nâng cao tâm trạng mà không gây tác dụng phụ không mong muốn chó thể đi cùng với việc nạp caffein. Cũng vì thế mà bạn có thể thưởng thức trà xanh vào buổi sáng để bắt đầu một ngày mới.
Một nghiên cứu đăng trên Journal of Nutritional Biochemistry cho thấy, uống trà xanh vào buổi sáng giúp bạn tỉnh táo hơn, tinh thần tốt hơn.
Việc uống trà xanh ít nhất trước bữa ăn khoảng 1- 2 tiếng, cũng có lợi cho hệ tiêu hóa và góp phần giảm tỷ lệ tiểu đường. Nghiên cứu được The Journal of Nutrition cho hay, trà xanh hỗ trợ làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn.
Catechin trong trà xanh có tác dụng giảm lượng đường trong máu và thúc đẩy quá trình chuyển hóa đường trong cơ thể.
Trà xanh cũng có lợi cho người tập luyện thể thao, bạn có thể uống trà xanh trước khi tập luyện hoặc sau khi tập luyện đều được, nó sẽ giúp bạn hồi phục nhanh hơ cũng như tập luyện hiệu quả hơn.
Tạp chí American Journal of Physiology-Regulatory công bố nghiên cứu cho rằng, trà xanh giúp gia tăng mức tiêu thụ năng lượng và xoa dịu cảm giác mệt mỏi sau khi vận động.
Trà nõn tôm Thái Nguyên là loại trà cao cấp nên được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn, tuy nhiên cũng có nhiều thắc mắc về loại trà này sẽ được giải đáp dưới đây:
Trà nõn tôm Thái Nguyên không đơn thuần là một thức uống, mà nó còn góp phần hỗ trợ sức khỏe như giúp giảm cân, bảo vệ sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa... vì thế, hầu hết mọi người đều có thể uống loại trà này, nhất là những ai đang muốn tăng đề kháng, cải thiện sức khỏe tinh thần, hay dưỡng da.
Bạn có thể pha trà nõn tôm theo cách sau:
Nguyên liệu:
Cách pha trà:
Trà nõn tôm Thái Nguyên là một loại trà thượng hạng, vì thế nó khác hẳn với các loại trà xanh khác về nguyên liệu, quy trình chế biến. Trà nõn tôm chỉ dùng 1 tôm 1 lá để chế biến, trà có hậu vị ngọt lưu lại lâu trong cổ họng, điều mà một số loại trà khác không có được.
Quá trình sản xuất cũng rất công phu và nghiêm ngặt, kết hợp công nghệ tiên tiến, giúp trà giữ được hương vị và chất lượng tối ưu nhất, khi sử dụng, nó cũng mang lại lợi ích sức khỏe tốt hơn loại trà khác.
Một số người không nên uống trà nõn tôm bao gồm:
Nếu bạn đang có vấn đề về sức khỏe, đang dùng thuốc nhớ hỏi bác sĩ trước khi dùng trà nõn tôm.
Catechin trong trà giúp kích thích hoạt động đốt cháy chất béo và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Theo nghiên cứu cho thấy, uống trà xanh thường xuyên có thể giảm mỡ bụng và cải thiện BMI của cơ thể, đặc biệt ở những người thừa cân. Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả thì bạn không chỉ nên uống trà nõn tôm, mà thay vào đó chỉ nên uống một lượng nhỏ theo khuyến nghị, kết hợp ăn uống khoa học và tập thể dục đều đặn.
Trà nõn tôm Thái Nguyên bạn chỉ cần sử dụng túi hút chân không hoặc hũ thiếc kín để bảo quản, cho trà vào nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi có mùi nồng hoặc ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Khi sử dụng xong cần đậy chặt để tránh không khí tràn vào, tốt nhất bạn nên mua các túi trà được nhà sản xuất chia sẵn từng gói nhỏ, như thế sẽ dễ bảo quản hơn.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây:
