Quả cóc có hàm lượng calo thấp, tuy nhiên bạn cũng không nên lạm dụng ăn hoặc uống quá nhiều cóc, vì có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.
Quả cóc không chỉ là một loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất, mà còn được Đông y đánh giá cao về khả năng giải nhiệt và kích thích vị giác. Theo y học hiện đại, cóc còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, nâng cao hệ miễn dịch...
Trong 100g cóc giúp bổ sung khoảng 42 calo, cùng với các dưỡng chất khác như:
Một quả cóc xanh chứa khoảng 12,5 calo, trong khi một quả cóc chín nhỏ chứa khoảng 15 calo và quả cóc chín lớn chứa khoảng 25 calo.
Khi dùng 1kg phần thịt cóc bạn có thể làm ra 500ml nước ép cóc. Tương đương 1 ly nước ép cóc chứa khoảng 290 calo.
Như đã biết, 1kg cóc (tương đương khoảng 500ml nước ép cóc) chỉ chứa khoảng 290 calo. Chính vì vậy, uống nước ép cóc không ảnh hưởng đến cân nặng, không những vậy, nếu chế biến và sử dụng hợp lý, thức uống này còn có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Ngoài ra, cóc là loại trái cây chứa nhiều hàm lượng vitamin và chất xơ, bổ sung ly nước ép cóc cũng giúp củng cố sức đề kháng và giảm nguy cơ bị cảm cúm.
Theo các chuyên gia, lý do là do cóc chứa nhiều chất xơ và vitamin nhưng lại chứa ít chất béo và protein. Hơn thế nữa, nước ép cóc mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm:
Một ly nước ép cóc không chỉ là một thức uống giúp giải khát mà còn hỗ trợ thanh lọc, giải độc cơ thể. Bên cạnh đó, nhờ axit ascorbic và mangan, trong quả cóc có tính kháng viêm, uống nước ép cóc giúp giảm triệu chứng cảm cúm và viêm họng.
Nước ép cóc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như canxi, sắt, kẽm, magie và vitamin B1, giúp giảm nguy cơ thiếu máu. Đặc biệt, glycoside trong loại trái cây này còn giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa tình trạng huyết áp dao động tăng giảm đột ngột.
Quả cóc có hàm lượng vitamin C và chất xơ dồi dào, giúp nâng cao hệ miễn dịch, từ đó bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh tật.
Quả cóc có khả năng kích thích hoạt động sản sinh collagen, giúp da trở nên săn chắc và khỏe mạnh hơn, nhờ nó có nhiều loại vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin K.
Vitamin A là một thành phần có vai trò quan trọng để duy trì và bảo vệ sức khỏe của mắt. Mà vitamin A này có trong nước ép cóc, nên khi bạn uống nó, điều này góp phần giúp mắt sáng khỏe và tốt cho thị lực.
Cóc chứa nhiều chất chống oxy hóa, kháng viêm và kháng khuẩn, giúp điều trị và phòng ngừa các bệnh da liễu.
Nói tóm lại, nước ép cóc không chỉ không gây tăng cân mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội, hỗ trợ làm đẹp và cải thiện cơ thể toàn diện.
Mặc dù quả cóc chứa nhiều dưỡng chất có lợi, nhưng lại có lượng acid cao có thể gây viêm loét dạ dày nếu tiêu thụ quá nhiều. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe và hỗ trợ giảm cân, bạn nên ăn cóc với liều lượng vừa phải. Đối với người trưởng thành có sức khỏe tốt, tiêu thụ tối đa khoảng 300g cóc mỗi ngày là hợp lý.
Các chuyên gia cho rằng, mỗi tuần bạn chỉ nên uống nước ép cóc 3 lần và không nên tiêu thụ quá 100g cóc mỗi ngày để tránh các vấn đề tiêu hóa như đau dạ dày, viêm loét dạ dày - tá tràng,...
Đặc biệt, không nên uống nước ép cóc hay ăn cóc khi bụng đói vì lượng acid cao có thể gây hại cho thành dạ dày và đường ruột. Bạn có thể kết hợp cóc với các loại trái cây khác như ổi, thơm, táo... để tăng hương vị và dinh dưỡng.
Nên tiêu thụ quả cóc vào ban ngày, sau bữa sáng hoặc trưa khoảng 30 phút. Tránh ăn cóc vào buổi tối hoặc khi bụng đói.
Để chọn mua được những trái cóc ngon và sạch, bạn có thể tham khảo các mẹo sau:
Quả cóc tươi thường có màu xanh tươi hoặc vàng nhạt, hay màu vàng tự nhiên nếu là cóc chín. Tránh những quả có màu sắc không đều hoặc có vết thâm, trầy xước hay có dấu hiệu hư hỏng.
Chọn những quả cóc chín có độ cứng vừa phải, không quá mềm cũng không quá cứng. Quả cóc xanh thì khác, nó có độ cứng nhất định mà bạn nhấn vào trái không hề bị biến dạng. Quả cóc xanh khá cứng, nếu bạn thấy quả nào mềm, dễ bị biến dạng thì không nên mua.
Vỏ quả cóc nên mịn màng, không bị sần sùi. Những quả có vỏ sần sùi thường có nhiều xơ và không ngon. Do đó, bạn ưu tiên quả có có vỏ đều, mịn, không bị vết xước, dập, hư hỏng.
Quả cóc có cuống tươi, không bị héo hoặc khô là dấu hiệu của quả tươi, mới được thu hoạch. Chọn mua những quả phần cuống còn dính chặt và tươi.
Quả cóc nặng tay, chắc chắn thường chứa nhiều nước và khả năng ngon là cao, nên nếu quả cóc có kích thước bằng nhau bạn nên chọn những quả nặng tay hơn nhé.
Quả cóc tươi thường có mùi thơm nhẹ, dễ chịu. Nếu cắt quả cóc ra bạn có thể cảm nhận nó có mùi rất đặc trưng. Tránh những quả có mùi lạ.
Bạn có thể kết hợp cóc với các loại trái cây khác như ổi, táo để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng. Hy vọng những mẹo này sẽ giúp bạn chọn được những trái cóc ngon và sạch!
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây:
